Esperanto
Shqiptare
Euskara
Zulu
Latinus
Cymraeg
தமிழ்
Slovak
Slovak
Afrikaans
Преимущества лиофилизации
2023-07-12
Автор:
По сравнению с традиционными методами сушки, такими как кипячение, распылительная сушка и вакуумная сушка, сублимационная сушка предлагает следующие заметные преимущества:
a. Лиофилизация включает сушку при низких температурах, что предотвращает денатурацию белков, одновременно вызывая потерю биологической активности у микроорганизмов. Это особенно полезно для сухого хранения биоактивных, биохимических, генетически модифицированных и кровяных продуктов, которые имеют плохую термостабильность.
b. Процесс сушки при низкой температуре эффективно подавляет рост микроорганизмов и ферментативную активность, тем самым сохраняя оригинальные свойства материала.
c. Сублимационная сушка сохраняет оригинальный объем и форму материала, в результате чего получается текстура, похожая на губку, без усадки. Восстановленный продукт имеет большую контактную поверхность с водой и быстро восстанавливает свою первоначальную форму.
d. Вакуумная среда во время процесса сушки минимизирует присутствие кислорода, тем самым защищая легко окисляемые вещества.
e. Сублимационная сушка может удалить от 95% до 99,5% содержания воды в веществе, что приводит к получению готового продукта с увеличенным сроком хранения.
Предыдущая страница
Следующая страница
Предыдущая страница
Следующая страница
Соответствующая информация
Промышленный парк Шанпу Район Шанъю, город Шаосин Провинции Чжэцзян Китай
WhatsApp/WeChat
©ООО “Компания по холодильным воздуходувкам Канлун” г. Шаосин Питание от 300.cn Бизнес лицензия